Guston
Un pastís grec de feta molt fàcil de preparar, cruixent per fora i tendre per dins.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 142 g
- 284 kcal
- Proteïnes: 11,3 g, 16 % de les calories
- Greixos: 13,7 g, 44 % de les calories
- Hidrats: 28,1 g, 40 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Forn
Sopar
ReconfortantIngredients7
- 2ud
- 500ml
- 250g
- 2cda
- 250g
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Bolgran
- Font per al forn
- Forn
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos9
Pas 1. Batre els ous
En un bol gran, bateu els amb la .
Pas 2. Afegir la farina
Afegiu-hi la farina a poc a poc, remenant fins a obtenir una massa força líquida però una mica espessa.
farina de blatPas 3. Sazonar i reposar la massa
Afegiu-hi una mica de i . Barregeu-ho bé i deixeu reposar la massa durant uns 20 minuts.
Pas 4. Preescalfar el forn
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Pas 5. Afegir el feta i l'oli
Afegiu el esmicolat i l'oli a la massa i barregeu-ho bé.
oli d'oliva verge extraPas 6. Untar la safata
Poseu un bon raig d'oli d'oliva en una safata de forn i repartiu-lo bé per tota la superfície. Espolvoreu-hi una mica de farina i moveu la safata perquè quedi ben repartida.
No us passeu amb la farina de la safata; només n'hi ha d'haver una capa molt fina.oli d'oliva verge extrafarina de blatPas 7. Abocar la massa
Aboqueu-hi la massa i repartiu-la bé. Acabeu amb un petit raig d'oli d'oliva per sobre.
oli d'oliva verge extraPas 8. Enfornar el pastís
Enforneu durant 50–60 minuts, fins que estigui ben daurat i cruixent per sobre.
Pas 9. Deixar reposar el pastís
Deixeu-lo reposar uns minuts abans de tallar-lo.
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
