Жареная картошка с шампиньонами

Name: Жареная картошка с шампиньонами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g картофель; 2 tbsp растительное масло; 60 g лук; 150 g шампиньон; 1 clove чеснок; чёрный перец to taste; сметана; зелень to taste

Картофель, обжаренный с луком и шампиньонами, подаётся со сметаной и укропом.

NURYAGDY CHARYYEV

Prep: 10m
Cook: 20m
Steps: 8
Servings: 2
Difficulty: Easy

Method

Step 1Нарезать картофель брусочками
Нарезать картофель брусочками.
картофель
Step 2Обжарить картофель на сильном огне
Поставить сковородку на огонь, залить масло и отправить картофель жариться. Обжаривать на сильном огне, не перемешивая.
картофельрастительное масло
Step 3Перемешать и дожарить картофель
Когда картофель схватится, перемешать и продолжать жарить до готовности.
картофель
Step 4Добавить лук
Добавить лук и обжарить вместе с картофелем.
лук
Step 5Добавить шампиньоны
Отправить шампиньоны в сковороду и обжарить.
шампиньон
Step 6Добавить чеснок
Добавить измельчённый чеснок и перемешать.
чеснок
Step 7Поперчить и перемешать
Добавить перец и хорошо перемешать.
чёрный перец
Step 8Подать со сметаной
Выложить картофель на тарелку, добавить сметану, посыпать зеленью и полить маслом.
сметаназеленьрастительное масло