Жареная картошка с шампиньонами

Name: Жареная картошка с шампиньонами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Kartoffel; 2 EL Pflanzenöl; 60 g Zwiebel; 150 g Champignon; 1 Zehe Knoblauch; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; saure Sahne; frische Kräuter nach Geschmack

Картофель, обжаренный с луком и шампиньонами, подаётся со сметаной и укропом.

NURYAGDY CHARYYEV

Vorbereitung: 10m
Kochen: 20m
Schritte: 8
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung

Schritt 1Нарезать картофель брусочками
Нарезать картофель брусочками.
Kartoffel
Schritt 2Обжарить картофель на сильном огне
Поставить сковородку на огонь, залить масло и отправить картофель жариться. Обжаривать на сильном огне, не перемешивая.
KartoffelPflanzenöl
Schritt 3Перемешать и дожарить картофель
Когда картофель схватится, перемешать и продолжать жарить до готовности.
Kartoffel
Schritt 4Добавить лук
Добавить лук и обжарить вместе с картофелем.
Zwiebel
Schritt 5Добавить шампиньоны
Отправить шампиньоны в сковороду и обжарить.
Champignon
Schritt 6Добавить чеснок
Добавить измельчённый чеснок и перемешать.
Knoblauch
Schritt 7Поперчить и перемешать
Добавить перец и хорошо перемешать.
schwarzer Pfeffer
Schritt 8Подать со сметаной
Выложить картофель на тарелку, добавить сметану, посыпать зеленью и полить маслом.
saure Sahnefrische KräuterPflanzenöl