Guston

Запечённый чебурек с курицей и шампиньонами

Тонкий куриный пласт с творожным сыром, грибами и зеленью, запечённый в духовке с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев.

abrams.kulinar
EN
Prep
–
Cook
40m
Steps
6
Servings
2
Difficulty
Easy
SlavicBakingDinnerWeeknight#чебуреки

Method

  1. Step 1Roll out the mince

    Взять куриный фарш, раскатать его скалкой до толщины около 5 миллиметров.

    куриный фарш
  2. Step 2Season the mince

    Посыпать приправой для курицы.

    Note

    В источнике также указаны соль и перец как альтернатива приправе.

    приправа
  3. Step 3Add the filling

    На одну из половин намазать творожный сыр, посыпать свежей петрушкой и зелёным луком, выложить тонко нарезанные шампиньоны, посыпать тёртым сыром.

    сливочный сырпетрушказелёный лукшампиньонсыр
  4. Step 4Fold and seal

    Сложить вдвое, края прижать вилкой как чебурек.

    Note

    Можно сделать вместо одного большого, два поменьше.

    куриный фарш
  5. Step 5Coat with cornflakes

    Посыпать с двух сторон размельчёнными в блендере кукурузными хлопьями.

    кукурузные хлопья
  6. Step 6Bake the chebureki40 min

    Запекать при температуре 180 градусов 40 минут в духовке, пока чебурек не будет готов.