Guston

Запечённый чебурек с курицей и шампиньонами

Тонкий куриный пласт с творожным сыром, грибами и зеленью, запечённый в духовке с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев.

abrams.kulinar
DE
Vorbereitung
–
Kochen
40m
Schritte
6
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
SlawischBackenAbendessenWochentag#чебуреки

Zubereitung

  1. Schritt 1Roll out the mince

    Взять куриный фарш, раскатать его скалкой до толщины около 5 миллиметров.

    Hähnchenhackfleisch
  2. Schritt 2Season the mince

    Посыпать приправой для курицы.

    Hinweis

    В источнике также указаны соль и перец как альтернатива приправе.

    Gewürzmischung
  3. Schritt 3Add the filling

    На одну из половин намазать творожный сыр, посыпать свежей петрушкой и зелёным луком, выложить тонко нарезанные шампиньоны, посыпать тёртым сыром.

    FrischkäsePetersilieFrühlingszwiebelChampignonKäse
  4. Schritt 4Fold and seal

    Сложить вдвое, края прижать вилкой как чебурек.

    Hinweis

    Можно сделать вместо одного большого, два поменьше.

    Hähnchenhackfleisch
  5. Schritt 5Coat with cornflakes

    Посыпать с двух сторон размельчёнными в блендере кукурузными хлопьями.

    Cornflakes
  6. Schritt 6Bake the chebureki40 min

    Запекать при температуре 180 градусов 40 минут в духовке, пока чебурек не будет готов.