Tiramisú Cheesecake de Biscoff

Name: Tiramisú Cheesecake de Biscoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 750 g galleta; 250 ml leche; vainilla; 600 g queso crema; 350 ml nata para montar; 700 g crema de speculoos

by Edu Cheesecake@educheesecake

Un postre sin horno de capas de galleta Biscoff con crema de queso y nata, cubierto con crema Biscoff.

Open in Guston

1 h
1 h total
8 servings
Medium difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 332 g

1,377 kcal
Protein: 14.8 g, 4% of calories
Fat: 94.3 g, 61% of calories
Carbs: 119.9 g, 35% of calories

Estimated from the ingredients.

Dessert

Sweet Tooth

Party #biscoff

Contains

DairyEggsSoyWheat

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Steps9

Step 1. Batir la crema de queso
Bate el con 300 g de crema Biscoff.
crema de speculoos300 g of 700 g
Step 2. Montar la nata
Monta la nata semi firme e intégrala con movimientos envolventes.
nata para montar
Step 3. Mojar las galletas
Moja las Biscoff 1-2 s en y cubre la base.
No empapes demasiado las galletas para que mantengan textura.
Step 4. Añadir crema y repetir capas
Añade 1/3 de la y repite las capas.
galletanata para montarcrema de speculoos
Step 5. Refrigerar la tarta
Deja en nevera mínimo 4 h para que quede firme.
Step 6. Calentar la cobertura
Calienta 400 g de crema Biscoff 15 s y extiende por encima.
crema de speculoos400 g of 700 g
Step 7. Refrigerar hasta solidificar
Deja en nevera hasta que la cobertura solidifique.
Step 8. Decorar con galletas
Decora con Biscoff trituradas y enteras.
galleta
Step 9. Congelar antes de servir
Antes de comer, congela 2 h para que quede bien firme.