Tiramisú Cheesecake de Biscoff

Name: Tiramisú Cheesecake de Biscoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 750 g galeta; 250 ml llet; vainilla; 600 g formatge cremós; 350 ml nata per muntar; 700 g crema d'speculoos

de Edu Cheesecake@educheesecake

Un postre sin horno de capas de galleta Biscoff con crema de queso y nata, cubierto con crema Biscoff.

Obre a Guston

1 h
1 h en total
8 racions
Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 332 g

1.377 kcal
Proteïnes: 14,8 g, 4 % de les calories
Greixos: 94,3 g, 61 % de les calories
Hidrats: 119,9 g, 35 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Postres

Llaminer

Festa #biscoff

Conté

LactisOusSojaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos9

Pas 1. Batir la crema de queso
Bate el queso crema con 300 g de crema Biscoff.
formatge cremóscrema d'speculoos300 g de 700 g
Pas 2. Montar la nata
Monta la nata semi firme e intégrala con movimientos envolventes.
nata per muntar
Pas 3. Mojar las galletas
Moja las galletas Biscoff 1-2 s en leche y cubre la base.
No empapes demasiado las galletas para que mantengan textura.
galetallet
Pas 4. Añadir crema y repetir capas
Añade 1/3 de la crema y repite las capas.
galetaformatge cremósnata per muntarcrema d'speculoos
Pas 5. Refrigerar la tarta
Deja en nevera mínimo 4 h para que quede firme.
Pas 6. Calentar la cobertura
Calienta 400 g de crema Biscoff 15 s y extiende por encima.
crema d'speculoos400 g de 700 g
Pas 7. Refrigerar hasta solidificar
Deja en nevera hasta que la cobertura solidifique.
Pas 8. Decorar con galletas
Decora con Biscoff trituradas y enteras.
galeta
Pas 9. Congelar antes de servir
Antes de comer, congela 2 h para que quede bien firme.