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Tiramisú Cheesecake de Biscoff

Un postre sin horno de capas de galleta Biscoff con crema de queso y nata, cubierto con crema Biscoff.

  • 1 h
  • 1 h en total
  • 8 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 332 g

  • 1377 kcal
  • Proteínas: 14,8 g, 4 % de las calorías
  • Grasas: 94,3 g, 61 % de las calorías
  • Hidratos: 119,9 g, 35 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes6

8 raciones
  • 750g
  • 250ml
  • 600g
  • 350ml
  • 700g

Contiene

LácteosHuevosSojaTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos9

  1. Paso 1. Batir la crema de queso

    Bate el con 300 g de crema Biscoff.

    crema de speculoos300 g de 700 g
  2. Paso 2. Montar la nata

    Monta la nata semi firme e intégrala con movimientos envolventes.

    nata para montar
  3. Paso 3. Mojar las galletas

    Moja las Biscoff 1-2 s en y cubre la base.

    No empapes demasiado las galletas para que mantengan textura.
  4. Paso 4. Añadir crema y repetir capas

    Añade 1/3 de la y repite las capas.

    galletanata para montarcrema de speculoos
  5. Paso 5. Refrigerar la tarta

    Deja en nevera mínimo 4 h para que quede firme.

  6. Paso 6. Calentar la cobertura

    Calienta 400 g de crema Biscoff 15 s y extiende por encima.

    crema de speculoos400 g de 700 g
  7. Paso 7. Refrigerar hasta solidificar

    Deja en nevera hasta que la cobertura solidifique.

  8. Paso 8. Decorar con galletas

    Decora con Biscoff trituradas y enteras.

    galleta
  9. Paso 9. Congelar antes de servir

    Antes de comer, congela 2 h para que quede bien firme.

Ver original en Instagram@educheesecake

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