Spaghetti Gamberi e Zafferano

Method

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   Step 1Cuoci gli spaghetti

   Porta a ebollizione l'acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni della confezione fino a renderli al dente. Riserva un po' di acqua di cottura prima di scolare.

   spaghettisaleacqua di cottura della pasta
2. 02
   Step 2Soffriggi aglio nell'olio

   In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e soffriggi l'aglio tritato fino a renderlo dorato e profumato.

   aglioolio d'oliva
3. 03
   Step 3Cuoci i gamberi

   Aggiungi i gamberi alla padella e cuocili fino a quando diventano rosa e opachi. Condisci con sale e pepe.

   gamberisalepepe nero
4. 04
   Step 4Aggiungi zafferano e pasta

   Unisci lo zafferano e mescola. Trasferisci gli spaghetti scolati nella padella insieme a un po' di acqua di cottura. Mescola bene per creare una salsa cremosa che avvolga la pasta.

   Note

   Aggiungi l'acqua di cottura un po' alla volta fino a ottenere la consistenza desiderata

   zafferanospaghettiacqua di cottura della pasta
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   Step 5Guarnisci e servi

   Completa con prezzemolo fresco tritato e servi immediatamente.

   prezzemolo