Guston
Spaghetti con gamberi saltati e sugo allo zafferano, con fumetto ricavato dai gusci.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 487 kcal
- Proteínas: aproximadamente 40,7 g, 34 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 8,8 g, 16 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 60,2 g, 50 % de las calorías
Sin contar: Brodo di gamberi.
Italiana
Pasta
CenaIngredientes7
- 300g
- 160g
- 1cda
- 1diente
- al gusto
- 250ml
Utensilios de cocina
- Olla
- Sartén
Contiene
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Pasos9
Paso 1. Sgusciare i gamberi
Sgusciare i gamberi, separando le teste e i gusci.
gambasPaso 2. Preparare il brodo
Far bollire in acqua le teste e i gusci dei , poi filtrare il liquido.
Paso 3. Scaldare l'olio
Versare l'olio extravergine d'oliva in padella.
aceite de oliva virgen extraPaso 4. Soffriggere l'aglio
Aggiungere l'aglio in padella e lasciarlo insaporire nell'olio.
ajoPaso 5. Cuocere i gamberi
Aggiungere i gamberi in padella e farli saltare.
gambasPaso 6. Aggiungere il brodo
Versare il in padella e unire lo zafferano.
azafránPaso 7. Cuocere la pasta
Lessare gli spaghetti in acqua bollente.
espaguetiPaso 8. Saltare la pasta
Trasferire gli spaghetti nella padella con il sugo e mantecare.
espaguetigambasazafránPaso 9. Completare con prezzemolo
Terminare con il prezzemolo tritato e servire.
perejil
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