Guston
Spaghetti con gamberi saltati e sugo allo zafferano, con fumetto ricavato dai gusci.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 487 kcal
- Protéines: environ 40,7 g, 34 % des calories
- Lipides: environ 8,8 g, 16 % des calories
- Glucides: environ 60,2 g, 50 % des calories
Non comptés : Brodo di gamberi.
Italienne
Pâtes
DînerIngrédients7
- 300g
- 160g
- 1c.à.s.
- 1gousse
- au goût
- 250ml
Ustensiles
- Faitout
- Poêle
Contient
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Étapes9
Étape 1. Sgusciare i gamberi
Sgusciare i gamberi, separando le teste e i gusci.
crevettesÉtape 2. Preparare il brodo
Far bollire in acqua le teste e i gusci dei , poi filtrare il liquido.
Étape 3. Scaldare l'olio
Versare l'olio extravergine d'oliva in padella.
huile d'olive extra viergeÉtape 4. Soffriggere l'aglio
Aggiungere l'aglio in padella e lasciarlo insaporire nell'olio.
ailÉtape 5. Cuocere i gamberi
Aggiungere i gamberi in padella e farli saltare.
crevettesÉtape 6. Aggiungere il brodo
Versare il in padella e unire lo zafferano.
safranÉtape 7. Cuocere la pasta
Lessare gli spaghetti in acqua bollente.
spaghettisÉtape 8. Saltare la pasta
Trasferire gli spaghetti nella padella con il sugo e mantecare.
spaghettiscrevettessafranÉtape 9. Completare con prezzemolo
Terminare con il prezzemolo tritato e servire.
persil
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