Guston
Schnelle Somyeon-Nudeln mit würziger Sojasauce, Kimchi und Eigelb.
Nutritionper serving
- approximately 336 kcal
- Protein: approximately 6 g, 7% of calories
- Fat: approximately 24.4 g, 64% of calories
- Carbs: approximately 24.7 g, 29% of calories
Not counted: Somen-Nudeln, Kimchi, and Nori.
Korean
Noodles
Lunch
Dinner
Comfort
Weeknight
Quick & EasyIngredients11
- 160g
- 6tbsp
- 2tbsp
- 3tbsp
- 3tbsp
- 1clove
- 1pc
- 1pc
Cookware
- Pot
- Chef's knife
Contains
EggsSesameSoyGluten
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps7
Step 1. Nudeln kochen
Die Somyeon-Nudeln drei bis vier Minuten kochen, auf keinen Fall länger.
Somen-NudelnStep 2. Sauce anrühren
, , , und die gepresste Knoblauchzehe verrühren.
Statt Ahornsirup kann man einfach Zucker oder Reissirup nehmen.KnoblauchStep 3. Nudeln mit Sauce vermengen
Die abgegossenen Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen.
Somen-NudelnStep 4. Nudeln portionieren
Die Nudeln in einzelne Portionen in eine Schale geben.
Somen-NudelnStep 5. Toppings vorbereiten
Die in kleine Ringe schneiden und das fein schneiden.
Step 6. Nudeln anrichten
, , Algenstreifen und auf die Nudeln geben, darüber träufeln und das in die Mitte setzen.
Wenn man keine Algenblätter findet, kann man Algenblätter in dünne Streifen schneiden.NoriStep 7. Vor dem Essen verrühren
Alles gut verrühren, sodass das die Nudeln bindet.
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