Guston
Schnelle Somyeon-Nudeln mit würziger Sojasauce, Kimchi und Eigelb.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 336 kcal
- Protéines: environ 6 g, 7 % des calories
- Lipides: environ 24,4 g, 64 % des calories
- Glucides: environ 24,7 g, 29 % des calories
Non comptés : nouilles somen, kimchi et nori.
Coréenne
Nouilles
Déjeuner
Dîner
Réconfortant
En semaine
Rapide & facileIngrédients11
- 160g
- 6c.à.s.
- 2c.à.s.
- 3c.à.s.
- 3c.à.s.
- 1gousse
- 1pc
- 1pc
Ustensiles
- Faitout
- Couteau de chef
Contient
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Étapes7
Étape 1. Nudeln kochen
Die Somyeon-Nudeln drei bis vier Minuten kochen, auf keinen Fall länger.
nouilles somenÉtape 2. Sauce anrühren
Sojasauce, Reisessig, geröstetes Sesamöl, Ahornsirup und die gepresste Knoblauchzehe verrühren.
Statt Ahornsirup kann man einfach Zucker oder Reissirup nehmen.sauce sojavinaigre de rizhuile de sésame grillésirop d'érableailÉtape 3. Nudeln mit Sauce vermengen
Die abgegossenen Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen.
nouilles somenÉtape 4. Nudeln portionieren
Die Nudeln in einzelne Portionen in eine Schale geben.
nouilles somenÉtape 5. Toppings vorbereiten
Die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden und das fein schneiden.
oignon vertÉtape 6. Nudeln anrichten
, Frühlingszwiebel, Algenstreifen und Sesam auf die Nudeln geben, geröstetes Sesamöl darüber träufeln und das Eigelb in die Mitte setzen.
Wenn man keine Algenblätter findet, kann man Algenblätter in dünne Streifen schneiden.oignon vertnorigraines de sésamejaune d'œufhuile de sésame grilléÉtape 7. Vor dem Essen verrühren
Alles gut verrühren, sodass das Eigelb die Nudeln bindet.
jaune d'œuf
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