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Somyeon mit Kimchi und Ei

Schnelle Somyeon-Nudeln mit würziger Sojasauce, Kimchi und Eigelb.

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ES
  • 15 min
  • 15 min en total
  • 2 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 336 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 6 g, 7 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 24,4 g, 64 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 24,7 g, 29 % de las calorías

Sin contar: fideos somen, kimchi y nori.

Ingredientes11

2 raciones
  • 160g
  • 6cda
  • 2cda
  • 3cda
  • 3cda
  • 1diente
  • 1ud
  • 1ud

Utensilios de cocina

  • Olla
  • Cuchillo de chef

Contiene

HuevosSésamoSojaGluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

  1. Paso 1. Nudeln kochen

    Die Somyeon-Nudeln drei bis vier Minuten kochen, auf keinen Fall länger.

    fideos somen
  2. Paso 2. Sauce anrühren

    Sojasauce, Reisessig, geröstetes Sesamöl, Ahornsirup und die gepresste Knoblauchzehe verrühren.

    Statt Ahornsirup kann man einfach Zucker oder Reissirup nehmen.
    salsa de sojavinagre de arrozaceite de sésamo tostadosirope de arceajo
  3. Paso 3. Nudeln mit Sauce vermengen

    Die abgegossenen Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen.

    fideos somen
  4. Paso 4. Nudeln portionieren

    Die Nudeln in einzelne Portionen in eine Schale geben.

    fideos somen
  5. Paso 5. Toppings vorbereiten

    Die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden und das fein schneiden.

    cebolla china
  6. Paso 6. Nudeln anrichten

    , Frühlingszwiebel, Algenstreifen und Sesam auf die Nudeln geben, geröstetes Sesamöl darüber träufeln und das Eigelb in die Mitte setzen.

    Wenn man keine Algenblätter findet, kann man Algenblätter in dünne Streifen schneiden.
    cebolla chinanorisemillas de sésamoyema de huevoaceite de sésamo tostado
  7. Paso 7. Vor dem Essen verrühren

    Alles gut verrühren, sodass das Eigelb die Nudeln bindet.

    yema de huevo
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