Guston
Fluffiges Toastbrot wie aus dem Supermarkt, einfach selbst gebacken.
Nutritionper serving
- approximately 299 kcal
- Protein: approximately 8 g, 11% of calories
- Fat: approximately 7.1 g, 22% of calories
- Carbs: approximately 49.8 g, 68% of calories
Not counted: frische Hefe.
Baking
Breakfast
Comfort
Weekend ProjectIngredients6
- 500g
- 0.5pc
- 350ml
- 1pinch
- 1tsp
- 50g
Cookware
- Loaf pan
- Oven
Contains
DairyWheat
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps6
Step 1. Teig glatt verkneten
Alles außer der Butter zu einem glatten Teig verkneten.
Weizenmehlfrische HefeMilchZuckerSalzStep 2. Butter einkneten
Dann die weiche einkneten.
Step 3. Teig ruhen lassen
Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
Step 4. Teig in Form legen
Auf Breite der Toastbrotform ausrollen, mit leichter Spannung aufrollen und mit der Naht nach unten in die Form legen.
Step 5. Teig nochmal gehen lassen
Jetzt noch einmal 30–60 Minuten gehen lassen, bis der Teig den Deckel leicht berührt.
Step 6. Toastbrot backen
Bei 180 °C Umluft 30 Minuten backen.
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