Guston

Selbstgemachtes Toastbrot

Fluffiges Toastbrot wie aus dem Supermarkt, einfach selbst gebacken.

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ES
  • 2 h 40 min
  • 2 h 40 min en total
  • 8 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 299 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 8 g, 11 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 7,1 g, 22 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 49,8 g, 68 % de las calorías

Sin contar: levadura fresca.

Ingredientes6

8 raciones
  • 500g
  • 0.5ud
  • 350ml
  • 1pizca
  • 1cdta
  • 50g

Utensilios de cocina

  • Molde rectangular
  • Horno

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

  1. Paso 1. Teig glatt verkneten

    Alles außer der Butter zu einem glatten Teig verkneten.

    harina de trigolevadura frescalecheazúcarsal
  2. Paso 2. Butter einkneten

    Dann die weiche Butter einkneten.

    mantequilla
  3. Paso 3. Teig ruhen lassen

    Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.

  4. Paso 4. Teig in Form legen

    Auf Breite der Toastbrotform ausrollen, mit leichter Spannung aufrollen und mit der Naht nach unten in die Form legen.

  5. Paso 5. Teig nochmal gehen lassen

    Jetzt noch einmal 30–60 Minuten gehen lassen, bis der Teig den Deckel leicht berührt.

  6. Paso 6. Toastbrot backen

    Bei 180 °C Umluft 30 Minuten backen.

Ver original en Instagram@lollimoerchel

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