Schokoladenkuchen mit Ganache

Name: Schokoladenkuchen mit Ganache
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 150 g Weizenmehl; 200 g Zucker; 110 g Kakaopulver; 1 pack Backpulver; 200 ml Pflanzenöl; 250 ml Milch; 4 pc Ei; 200 ml Sahne; 300 g Milchschokolade

by Maja@_majabo_

Saftiger Schokoladenkuchen mit warmer Milch-Tränkung und Schokoladenganache, über Nacht durchziehen lassen.

Open in Guston

1 h
1 h total
8 servings
Medium difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 202 g

732 kcal
Protein: 12.2 g, 6% of calories
Fat: 47.5 g, 56% of calories
Carbs: 72.5 g, 38% of calories

Estimated from the ingredients.

Baking

Dessert

Sweet Tooth

Cookware

Oven
Cake pan
Pot
Mixing bowl

Contains

DairyEggsGluten

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps5

Step 1. Mix the batter
Alle Zutaten für den Teig in Schüssel geben und mixen.
WeizenmehlZuckerKakaopulverBackpulverPflanzenölMilch100 ml of 250 ml
Step 2. Bake the cake
Bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen und unbedingt die Stäbchenprobe machen.
Step 3. Pour warm milk over
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 150 ml lauwarme über den heißen Kuchen gießen.
Der Kuchen bleibt die gesamte Zeit in der Backform.
Step 4. Make the ganache
Die im Topf aufkochen, den Herd ausstellen, Schokoladenstücke hinzufügen und verrühren, bis alles geschmolzen und eine schöne Ganache entstanden ist.
Milchschokolade
Step 5. Pour ganache over cake
Die Ganache über den Kuchen gießen und über Nacht stehen lassen. Nicht abdecken und nicht in den Kühlschrank stellen.
Milchschokolade

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Ingredients9

Cookware

Contains

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Step 1. Mix the batter

Step 2. Bake the cake

Step 3. Pour warm milk over

Step 4. Make the ganache

Step 5. Pour ganache over cake

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