Guston
Un guiso sencillo de salchichas frescas y patatas cocinadas en vino blanco, con una salsa para mojar pan.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 388 g
- 611 kcal
- Protein: 20.1 g, 15% of calories
- Fat: 37.4 g, 64% of calories
- Carbs: 26.6 g, 20% of calories
Estimated from the ingredients.
Spanish
Stew
One-Pan
Dinner
ComfortIngredients12
- 500g
- 300g
- 500ml
- 1pc
- 4clove
- 1tbsp
- 2pc
- 12pc
- 2pc
- 2pc
- to taste
- 2tbsp
Cookware
- Pot
Contains
Sulphites
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps4
Step 1. Cut the potatoes
Cortar las en dados pequeños.
Si las cortas en trozos como de bocado, los tiempos y las cantidades de líquido serán diferentes.Step 2. Sauté the ingredients
Rehogar durante 2 a 5 minutos.
salchichacebollaaceite de olivaStep 3. Simmer with the wine
A fuego medio, unos 25 minutos, con un fuego controlado para que el vino no se evapore muy rápido.
Que no se queden crudas las patatas.vino blancopatataajooréganohoja de laurelpimienta negrachileclavo de olorsalStep 4. Rest covered
Dejar reposar 5 minutos con la tapa puesta.
Este paso es muy importante.
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