Salchichas al vino con patatas
Un guiso sencillo de salchichas frescas y patatas cocinadas en vino blanco, con una salsa para mojar pan.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 388 g
- 611 kcal
- Eiweiß: 20,1 g, 15 % der Kalorien
- Fett: 37,4 g, 64 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 26,6 g, 20 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten12
- 500g
- 300g
- 500ml
- 1Stk
- 4Zehe
- 1EL
- 2Stk
- 12Stk
- 2Stk
- 2Stk
- nach Geschmack
- 2EL
Kochgeschirr
- Kochtopf
Enthält
Sulfite
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Schritte4
Schritt 1. Cut the potatoes
Cortar las patatas en dados pequeños.
Si las cortas en trozos como de bocado, los tiempos y las cantidades de líquido serán diferentes.KartoffelSchritt 2. Sauté the ingredients
Rehogar durante 2 a 5 minutos.
WurstZwiebelOlivenölSchritt 3. Simmer with the wine
A fuego medio, unos 25 minutos, con un fuego controlado para que el vino no se evapore muy rápido.
Que no se queden crudas las patatas.WeißweinKartoffelKnoblauchOreganoLorbeerblattschwarzer PfefferChiliGewürznelkeSalzSchritt 4. Rest covered
Dejar reposar 5 minutos con la tapa puesta.
Este paso es muy importante.
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