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Pollo con cacahuetes y chiles

Trozos de contramuslo marinados, dorados y salteados con jengibre, cayena, salsa de soja y cacahuetes tostados.

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EN
  • 40 min
  • 40 min total
  • 2 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 564 kcal
  • Protein: approximately 51.4 g, 37% of calories
  • Fat: approximately 33.4 g, 54% of calories
  • Carbs: approximately 12.7 g, 9% of calories

Not counted: Ajetes.

Ingredients14

2 servings
  • 4pc
  • 15ml
  • 2tsp
  • 1pinch
  • 1pinch
  • 1drizzle
  • 45ml
  • 20ml
  • to taste
  • 75ml
  • 1handful
  • 3pc
  • 10g
  • 2pc

Contains

PeanutsSoyWheat

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Steps6

  1. Step 1. Marinar el pollo

    Mezcla el troceado con vino de , , , y un chorrito de , y deja marinar 20 minutos.

  2. Step 2. Preparar la salsa

    Mezcla la , el , el vino de , una pizca de , la restante y el .

  3. Step 3. Dorar el pollo

    Fríe el en abundante aceite hasta dorarlo y sácalo.

    aceite de girasol
  4. Step 4. Sofreír los ajetes

    Sofríe los , el y las cayenas en la sartén hasta que estén tiernos.

    chile
  5. Step 5. Añadir pollo y salsa

    Devuelve el a la sartén, añade la salsa y remueve raspando el fondo.

    salsa de sojavinagreazúcaragua
  6. Step 6. Añadir los cacahuetes

    Incorpora los tostados y mezcla todo bien.

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