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Pollo con cacahuetes y chiles

Trozos de contramuslo marinados, dorados y salteados con jengibre, cayena, salsa de soja y cacahuetes tostados.

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IT
  • 40 min
  • 40 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 564 kcal
  • Proteine: circa 51,4 g, 37% delle calorie
  • Grassi: circa 33,4 g, 54% delle calorie
  • Carboidrati: circa 12,7 g, 9% delle calorie

Non conteggiati: Ajetes.

Ingredienti14

2 porzioni
  • 4pz
  • 15ml
  • 2cucch.
  • 1pizzico
  • 1pizzico
  • 1filo
  • 45ml
  • 20ml
  • a piacere
  • 75ml
  • 1manciata
  • 3pz
  • 10g
  • 2pz

Contiene

ArachidiSoiaGrano

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Passaggi6

  1. Passaggio 1. Marinar el pollo

    Mezcla el troceado con vino de Jerez, maicena, sal, pimienta blanca y un chorrito de aceite de girasol, y deja marinar 20 minutos.

    sherryamido di mais1 cucch. di 2 cucch.salepepe biancoolio di girasole
  2. Passaggio 2. Preparar la salsa

    Mezcla la salsa de soja, el vinagre, el vino de Jerez, una pizca de azúcar, la maicena restante y el agua.

    sherryamido di mais1 cucch. di 2 cucch.salsa di soiaacetozuccheroacqua
  3. Passaggio 3. Dorar el pollo

    Fríe el en abundante aceite hasta dorarlo y sácalo.

    olio di girasole
  4. Passaggio 4. Sofreír los ajetes

    Sofríe los , el jengibre y las cayenas en la sartén hasta que estén tiernos.

    zenzeropeperoncino
  5. Passaggio 5. Añadir pollo y salsa

    Devuelve el a la sartén, añade la salsa y remueve raspando el fondo.

    salsa di soiaacetozuccheroacqua
  6. Passaggio 6. Añadir los cacahuetes

    Incorpora los cacahuetes tostados y mezcla todo bien.

    arachide
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