Pollo con cacahuetes y chiles
Trozos de contramuslo marinados, dorados y salteados con jengibre, cayena, salsa de soja y cacahuetes tostados.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 564 kcal
- Proteine: circa 51,4 g, 37% delle calorie
- Grassi: circa 33,4 g, 54% delle calorie
- Carboidrati: circa 12,7 g, 9% delle calorie
Non conteggiati: Ajetes.
Ingredienti14
- 4pz
- 15ml
- 2cucch.
- 1pizzico
- 1pizzico
- 1filo
- 45ml
- 20ml
- a piacere
- 75ml
- 1manciata
- 3pz
- 10g
- 2pz
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Marinar el pollo
Mezcla el troceado con vino de Jerez, maicena, sal, pimienta blanca y un chorrito de aceite de girasol, y deja marinar 20 minutos.
sherryamido di mais1 cucch. di 2 cucch.salepepe biancoolio di girasolePassaggio 2. Preparar la salsa
Mezcla la salsa de soja, el vinagre, el vino de Jerez, una pizca de azúcar, la maicena restante y el agua.
sherryamido di mais1 cucch. di 2 cucch.salsa di soiaacetozuccheroacquaPassaggio 3. Dorar el pollo
Fríe el en abundante aceite hasta dorarlo y sácalo.
olio di girasolePassaggio 4. Sofreír los ajetes
Sofríe los , el jengibre y las cayenas en la sartén hasta que estén tiernos.
zenzeropeperoncinoPassaggio 5. Añadir pollo y salsa
Devuelve el a la sartén, añade la salsa y remueve raspando el fondo.
salsa di soiaacetozuccheroacquaPassaggio 6. Añadir los cacahuetes
Incorpora los cacahuetes tostados y mezcla todo bien.
arachide
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