Guston
Pasta cremosa con ceci frullati in parte e spezie dolci, senza panna.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 268 g
- 415 kcal
- Protein: 16.7 g, 16% of calories
- Fat: 3.7 g, 8% of calories
- Carbs: 79.1 g, 76% of calories
Estimated from the ingredients.
Italian
Pasta
One-Pan
Lunch
Comfort
Kid-Friendly
Quick & EasyIngredients11
- 150g
- 250g
- 0.5pc
- 1pc
- 1pc
- to taste
- to taste
- to taste
- to taste
- to taste
- 30g
Cookware
- Pot
- Blender
Contains
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Steps5
Step 1. Soffriggi le verdure
In una pentola fai soffriggere delicatamente la , la e il con un filo d'olio.
olio extravergine d'olivaStep 2. Aggiungi i ceci e le spezie
Aggiungi i precotti, la , la , il e un po' d'. Lascia cuocere per circa 10 minuti.
Step 3. Frulla parte dei ceci
Frulla grossolanamente una parte dei direttamente in pentola, lasciandone alcuni interi.
Per i più piccoli, frulla o schiaccia bene i ceci.Step 4. Cuoci la pasta
Aggiungi la , copri con l' e cuoci tutto insieme, aggiungendo altra acqua se necessario, fino a raggiungere la cottura desiderata.
Step 5. Manteca con olio
A fine cottura manteca con un filo d'olio oppure una noce di burro e, se gradito, aggiungi un po' di .
In alternativa all'olio si può usare una noce di burro.olio extravergine d'oliva
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