Guston

лазанья

Open in Guston
EN
  • 1 h
  • 1 h total
  • 2 servings
  • Medium difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 711 g

  • 1,016 kcal
  • Protein: 62.1 g, 24% of calories
  • Fat: 58.2 g, 51% of calories
  • Carbs: 63.7 g, 25% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients12

2 servings
  • 6pc
  • 300g
  • 1pc
  • 1clove
  • 1pc
  • 300g
  • to taste
  • to taste
  • 350ml
  • 35g
  • 1tbsp
  • 150g

Contains

DairyGluten

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps4

  1. Step 0.

    Сначала сделать бешамель. Растопить в сотейнике на среднем огне. Добавить муку и жарить, помешивая, 1 минуту. Влить тонкой струйкой, непрерывно мешая. Готовить до загустения, примерно 3–4 минуты. Посолить.

    сольмука
  2. Step 1.

    Теперь болоньезе. Мелко нарезать , и , обжарить на масле до прозрачности. Добавить фарш и жарить. Влить томатный соус и воду, добавить специи. Тушить на медленном огне 10 минут.

    фарш индейкисольперец
  3. Step 2.

    Разогреть духовку до 180 град. Болоньезе -> листы -> бешамель. Сверху болоньезе, бешамель и .

    листы для лазаньифарш индейкимолокосливочное масломука
  4. Step 3.

    Накрыть форму фольгой и выпекать 30 минут. Затем снять фольгу и выпекать ещё 10 минут до румяной корочки.

Guston for iPhone and Android

Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Open in Guston