Guston

Kichererbsencurry mit Kokosmilch

Cremiges 3-Schritte-Curry aus dem Monsieur Cuisine

Monsieur Cuisine Rezepte & Tipps
Prep
5m
Cook
23m
Steps
3
Servings
4
Difficulty
Easy
IndianCurryOne-PanDinnerComfortWeeknightQuick & Easy#kichererbsen#kokosmilch#thermomix

Method

  1. Step 1Zwiebel und Knoblauch zerkleinern3m 5s

    Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.

    ZwiebelKnoblauchPflanzenöl
  2. Step 2Alle Zutaten garen20 min

    Die übrigen Zutaten mit 2 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und alles ohne Messbecher 20 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 95 °C garen. Dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen.

    Kichererbsenstückige TomatenKokosmilchCurrypulverKreuzkümmelLimetteSalzschwarzer Pfeffer
  3. Step 3Curry abschmecken und servieren

    Das Curry abschmecken. Mit Koriander garnieren und nach Belieben servieren.

    Note

    Mit Reis oder Fladenbrot servieren

    Koriander