Name: Kichererbsencurry mit Kokosmilch
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pc Zwiebel; 1 clove Knoblauch; 1 tbsp Pflanzenöl; 530 g Kichererbsen; 400 g stückige Tomaten; 400 g Kokosmilch; 2 tsp Currypulver; 1 tsp Kreuzkümmel; 1 pc Limette; 2 tsp Salz; 3 pinch schwarzer Pfeffer; Koriander to taste

Steps4

Step 1. Zerkleinern von Zwiebel und Knoblauch
mit in den Mixtopf geben und 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Step 2. Andünsten in Öl
Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. Stufe 1 bei 120 °C andünsten.
Pflanzenöl
Step 3. Curry garen
Die übrigen Zutaten mit 2 TL sowie 3 Prisen zugeben und alles ohne Messbecher 20 Min. Linkslauf, Stufe 1, bei 95 °C garen. Dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
Kichererbsenstückige TomatenKokosmilchCurrypulverKreuzkümmel
Step 4. Abschmecken und garnieren
Das Curry abschmecken. Mit garnieren und nach Belieben servieren.

Kichererbsencurry mit Kokosmilch

Nutritionper serving

Ingredients12

Cookware

Steps4

Step 1. Zerkleinern von Zwiebel und Knoblauch

Step 2. Andünsten in Öl

Step 3. Curry garen

Step 4. Abschmecken und garnieren

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