Name: Kichererbsencurry mit Kokosmilch
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pc oignon; 1 gousse ail; 1 c.à.s. huile végétale; 530 g pois chiches; 400 g tomate concassée; 400 g lait de coco; 2 c.à.c. poudre de curry; 1 c.à.c. cumin moulu; 1 pc citron vert; 2 c.à.c. sel; 3 pincée poivre noir; coriandre au goût

Étapes4

Étape 1. Zerkleinern von Zwiebel und Knoblauch
Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
oignonail
Étape 2. Andünsten in Öl
Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. Stufe 1 bei 120 °C andünsten.
huile végétale
Étape 3. Curry garen
Die übrigen Zutaten mit 2 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und alles ohne Messbecher 20 Min. Linkslauf, Stufe 1, bei 95 °C garen. Dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
pois chichestomate concasséelait de cocopoudre de currycumin mouluselpoivre noir
Étape 4. Abschmecken und garnieren
Das Curry abschmecken. Mit Koriander garnieren und nach Belieben servieren.
coriandre

Kichererbsencurry mit Kokosmilch

Valeurs nutritionnellespar portion

Ingrédients12

Ustensiles

Étapes4

Étape 1. Zerkleinern von Zwiebel und Knoblauch

Étape 2. Andünsten in Öl

Étape 3. Curry garen

Étape 4. Abschmecken und garnieren

Guston pour iPhone et Android