GustonJajko confit
Żółtka confitowane w oliwie z czosnkiem i ziołami, pieczone w niskiej temperaturze.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 41 g
- 259 kcal
- Protein: 2.8 g, 4% of calories
- Fat: 27.4 g, 94% of calories
- Carbs: 1.1 g, 2% of calories
Estimated from the ingredients.
Baking
BreakfastIngredients6
- 2pc
- to taste
- 1clove
- to taste
- to taste
- 50ml
Cookware
- Oven
- Ramekin
Contains
Eggs
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps4
Step 1. Ułóż żółtka w naczyniu
Ułóż żółtka w małym naczyniu żaroodpornym.
żółtkoStep 2. Dodaj czosnek i zioła
Dodaj zgnieciony ząbek czosnku i , na przykład rozmaryn i szałwię.
czosnekStep 3. Dopraw i zalej oliwą
Dopraw solą i , a następnie zalej żółtka oliwą.
sóloliwa z oliwekStep 4. Piecz pod przykryciem
Przykryj naczynie pokrywką i piecz w piekarniku w 80°C przez 50 minut.
Alternatywnie: frytkownica beztłuszczowa, 25 min w 90 stopniach.
Guston for iPhone and Android
Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.
