Густой турецкий суп с курицей
Сытный турецкий суп-пюре с курицей из крупно нарезанных овощей.
ZhZhirnov Food | Фуд-съёмка | UGC | ЕкатеринбургEN
- Prep
- 15m
- Cook
- 40m
- Steps
- 9
- Servings
- 4
- Difficulty
- Easy
Method
- Step 1Крупно нарежьте овощи
Крупно нарежьте морковь, картошку, красный сладкий перец, помидоры и лук.
морковькартофельболгарский перецпомидорлук - Step 2Сложите овощи в кастрюлю
Отправьте нарезанные овощи в кастрюлю.
морковькартофельболгарский перецпомидорлук - Step 3Добавьте специи и масло
Засыпьте специи, добавьте чеснок и влейте оливковое масло.
чесноколивковое маслоспеции - Step 4Выложите куриное филе
Выложите сверху куриное филе.
куриное филе - Step 5Залейте водой с лимоном
Залейте все водой, добавьте дольку лимона и варите под крышкой.
лимонвода - Step 6Достаньте курицу
Когда курица сварится, достаньте ее из кастрюли.
- Step 7Пробейте овощи блендером
Овощную базу вместе с бульоном пробейте погружным блендером до состояния гладкого пюре.
- Step 8Разберите курицу на волокна
Разберите куриное филе на волокна и верните в густой бульон.
куриное филе - Step 9Посыпьте зеленью и подавайте
При подаче посыпьте суп свежей зеленью.
зелень