Guston

Густой турецкий суп с курицей

Сытный турецкий суп-пюре с курицей из крупно нарезанных овощей.

ZhZhirnov Food | Фуд-съёмка | UGC | Екатеринбург
EN
Prep
15m
Cook
40m
Steps
9
Servings
4
Difficulty
Easy

Method

  1. Step 1Крупно нарежьте овощи

    Крупно нарежьте морковь, картошку, красный сладкий перец, помидоры и лук.

    морковькартофельболгарский перецпомидорлук
  2. Step 2Сложите овощи в кастрюлю

    Отправьте нарезанные овощи в кастрюлю.

    морковькартофельболгарский перецпомидорлук
  3. Step 3Добавьте специи и масло

    Засыпьте специи, добавьте чеснок и влейте оливковое масло.

    чесноколивковое маслоспеции
  4. Step 4Выложите куриное филе

    Выложите сверху куриное филе.

    куриное филе
  5. Step 5Залейте водой с лимоном

    Залейте все водой, добавьте дольку лимона и варите под крышкой.

    лимонвода
  6. Step 6Достаньте курицу

    Когда курица сварится, достаньте ее из кастрюли.

  7. Step 7Пробейте овощи блендером

    Овощную базу вместе с бульоном пробейте погружным блендером до состояния гладкого пюре.

  8. Step 8Разберите курицу на волокна

    Разберите куриное филе на волокна и верните в густой бульон.

    куриное филе
  9. Step 9Посыпьте зеленью и подавайте

    При подаче посыпьте суп свежей зеленью.

    зелень