Guston

Густой турецкий суп с курицей

Сытный турецкий суп-пюре с курицей из крупно нарезанных овощей.

ZhZhirnov Food | Фуд-съёмка | UGC | Екатеринбург
ES
Preparación
15m
Cocción
40m
Pasos
9
Raciones
4
Dificultad
Fácil

Elaboración

  1. Paso 1Крупно нарежьте овощи

    Крупно нарежьте морковь, картошку, красный сладкий перец, помидоры и лук.

    zanahoriapatatapimientotomatecebolla
  2. Paso 2Сложите овощи в кастрюлю

    Отправьте нарезанные овощи в кастрюлю.

    zanahoriapatatapimientotomatecebolla
  3. Paso 3Добавьте специи и масло

    Засыпьте специи, добавьте чеснок и влейте оливковое масло.

    ajoaceite de olivaespecias
  4. Paso 4Выложите куриное филе

    Выложите сверху куриное филе.

    solomillo de pollo
  5. Paso 5Залейте водой с лимоном

    Залейте все водой, добавьте дольку лимона и варите под крышкой.

    limónagua
  6. Paso 6Достаньте курицу

    Когда курица сварится, достаньте ее из кастрюли.

  7. Paso 7Пробейте овощи блендером

    Овощную базу вместе с бульоном пробейте погружным блендером до состояния гладкого пюре.

  8. Paso 8Разберите курицу на волокна

    Разберите куриное филе на волокна и верните в густой бульон.

    solomillo de pollo
  9. Paso 9Посыпьте зеленью и подавайте

    При подаче посыпьте суп свежей зеленью.

    hierbas frescas