Guston

Густой турецкий суп с курицей

Сытный турецкий суп-пюре с курицей из крупно нарезанных овощей.

ZhZhirnov Food | Фуд-съёмка | UGC | Екатеринбург
DE
Vorbereitung
15m
Kochen
40m
Schritte
9
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach

Zubereitung

  1. Schritt 1Крупно нарежьте овощи

    Крупно нарежьте морковь, картошку, красный сладкий перец, помидоры и лук.

    KarotteKartoffelPaprikaTomateZwiebel
  2. Schritt 2Сложите овощи в кастрюлю

    Отправьте нарезанные овощи в кастрюлю.

    KarotteKartoffelPaprikaTomateZwiebel
  3. Schritt 3Добавьте специи и масло

    Засыпьте специи, добавьте чеснок и влейте оливковое масло.

    KnoblauchOlivenölGewürze
  4. Schritt 4Выложите куриное филе

    Выложите сверху куриное филе.

    Hähnchenfilet
  5. Schritt 5Залейте водой с лимоном

    Залейте все водой, добавьте дольку лимона и варите под крышкой.

    ZitroneWasser
  6. Schritt 6Достаньте курицу

    Когда курица сварится, достаньте ее из кастрюли.

  7. Schritt 7Пробейте овощи блендером

    Овощную базу вместе с бульоном пробейте погружным блендером до состояния гладкого пюре.

  8. Schritt 8Разберите курицу на волокна

    Разберите куриное филе на волокна и верните в густой бульон.

    Hähnchenfilet
  9. Schritt 9Посыпьте зеленью и подавайте

    При подаче посыпьте суп свежей зеленью.

    frische Kräuter