Guston

Густой турецкий суп с курицей

Сытный турецкий суп-пюре с курицей из крупно нарезанных овощей.

ZhZhirnov Food | Фуд-съёмка | UGC | Екатеринбург
CA
Preparació
15m
Cocció
40m
Passos
9
Racions
4
Dificultat
Fàcil

Elaboració

  1. Pas 1Крупно нарежьте овощи

    Крупно нарежьте морковь, картошку, красный сладкий перец, помидоры и лук.

    pastanagapatatapebrottomàquetceba
  2. Pas 2Сложите овощи в кастрюлю

    Отправьте нарезанные овощи в кастрюлю.

    pastanagapatatapebrottomàquetceba
  3. Pas 3Добавьте специи и масло

    Засыпьте специи, добавьте чеснок и влейте оливковое масло.

    alloli d'olivaespècies
  4. Pas 4Выложите куриное филе

    Выложите сверху куриное филе.

    filet de pollastre
  5. Pas 5Залейте водой с лимоном

    Залейте все водой, добавьте дольку лимона и варите под крышкой.

    llimonaaigua
  6. Pas 6Достаньте курицу

    Когда курица сварится, достаньте ее из кастрюли.

  7. Pas 7Пробейте овощи блендером

    Овощную базу вместе с бульоном пробейте погружным блендером до состояния гладкого пюре.

  8. Pas 8Разберите курицу на волокна

    Разберите куриное филе на волокна и верните в густой бульон.

    filet de pollastre
  9. Pas 9Посыпьте зеленью и подавайте

    При подаче посыпьте суп свежей зеленью.

    herbes fresques