Guston

Gefüllte Zwiebeln

Zwiebeln mit einer Hackfleisch-Reis-Füllung, in einer Tomaten-Wasser-Soße sanft gegart.

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EN
  • 1 h 5 min
  • 1 h 5 min total
  • 2 servings
  • Medium difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 828 g

  • 1,104 kcal
  • Protein: 35 g, 12% of calories
  • Fat: 75.9 g, 61% of calories
  • Carbs: 76.4 g, 27% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients16

2 servings
  • 4pc
  • 250g
  • 100g
  • 1bunch
  • 0.5bunch
  • 1bunch
  • 50g
  • 3tbsp
  • 5tbsp
  • to taste
  • to taste
  • to taste
  • to taste
  • to taste
  • to taste
  • 480ml

Cookware

  • Pot

Contains

Nuts

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Steps5

  1. Step 1. Zwiebeln vorkochen

    kurz in heißem Wasser vorkochen, Schichten ablösen.

  2. Step 2. Füllung vermengen

    Alles fein hacken, mit , , Gewürzen, Walnüssen, und gut vermengen.

    PetersilieKorianderFrühlingszwiebelWalnussedelsüßes PaprikapulverChiliKurkumaschwarzer PfefferSalzMinze
  3. Step 3. Zwiebeln füllen

    mit der Masse füllen.

    HackfleischReis
  4. Step 4. Soße verrühren

    1½ EL , 2 EL , Gewürze und 2 Tassen Wasser verrühren.

    edelsüßes PaprikapulverChiliKurkumaschwarzer PfefferSalz
  5. Step 5. Zwiebeln köcheln lassen

    Gefüllte hineinlegen, 30-40 Minuten sanft köcheln lassen.

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