Fregola con ceci, pesto e pomodorini

Method

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   Step 1Prepara la fregola

   Cuoci la fregola sarda secondo le istruzioni della confezione, poi scolala.

   fregola
2. 02
   Step 2Unisci i ceci

   Aggiungi i ceci (già cotti o da barattolo) alla fregola nella ciotola.

   ceci
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   Step 3Aggiungi il pesto

   Incorpora il pesto alla fregola e ai ceci, mescolando bene per distribuirlo uniformemente.

   pesto
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   Step 4Mescola gli ingredienti

   Mescola tutti gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

   fregolacecipesto
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   Step 5Completa con i pomodorini

   Aggiungi i pomodorini tagliati a fette sulla superficie del piatto.

   Note

   La vitamina C dei pomodorini favorisce l'assorbimento del ferro presente nei ceci

   pomodorino