Guston

Fregola con ceci, pesto e pomodorini

Piatto semplice, colorato e saporito con legumi e cereali variati

Isotta Carlini | Biologa Nutrizionista
CA
Preparació
10m
Cocció
15m
Passos
5
Racions
2
Dificultat
Fàcil

Elaboració

  1. Pas 1Prepara la fregola

    Cuoci la fregola sarda secondo le istruzioni della confezione, poi scolala.

    fregola
  2. Pas 2Unisci i ceci

    Aggiungi i ceci (già cotti o da barattolo) alla fregola nella ciotola.

    cigrons
  3. Pas 3Aggiungi il pesto

    Incorpora il pesto alla fregola e ai ceci, mescolando bene per distribuirlo uniformemente.

    pesto
  4. Pas 4Mescola gli ingredienti

    Mescola tutti gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

    fregolacigronspesto
  5. Pas 5Completa con i pomodorini

    Aggiungi i pomodorini tagliati a fette sulla superficie del piatto.

    Nota

    La vitamina C dei pomodorini favorisce l'assorbimento del ferro presente nei ceci

    tomàquet cherry

Més de Isotta Carlini | Biologa Nutrizionista