Домашняя пицца с колбасой и моцареллой

Method

1. 01
   Step 1Смешайте муку и дрожжи

   В килограмм муки добавьте 11 грамм дрожжей.

   пшеничная мукаДрожжи
2. 02
   Step 2Добавьте воду и соль

   Добавьте 700 грамм холодной воды и ложку соли, перемешайте тесто.

   водасоль
3. 03
   Step 3Приготовьте томатный соус

   Сварите соус из протёртых или свежих помидоров, добавив болгарский перец, красный перец, чёрный перец, базилик и соль. Варите долго на медленном огне.

   помидорболгарский перецчёрный перецбазиликсоль
4. 04
   Step 4Разделите и раскатайте тесто

   Разделите тесто на порции и раскатайте/растяните руками на пергаменте в форму для пиццы.

5. 05
   Step 5Намажьте соус на основу

   Нанесите томатный соус на раскатанное тесто ложкой, равномерно распределив по поверхности.

   помидор
6. 06
   Step 6Посыпьте сыром

   Посыпьте основу тёртой моцареллой.

   моцарелла
7. 07
   Step 7Выложите колбасу

   Разложите ломтики колбасы поверх сыра.

   колбаса
8. 08
   Step 8Выпекайте пиццу

   Выпекайте пиццу в духовке до золотистой корочки и расплавленного сыра.

9. 09
   Step 9Нарежьте и подавайте

   Разрежьте готовую пиццу на порции и подавайте.