Домашняя пицца с колбасой и моцареллой

Réalisation

1. 01
   Étape 1Смешайте муку и дрожжи

   В килограмм муки добавьте 11 грамм дрожжей.

   farine de blélevure sèche
2. 02
   Étape 2Добавьте воду и соль

   Добавьте 700 грамм холодной воды и ложку соли, перемешайте тесто.

   eausel
3. 03
   Étape 3Приготовьте томатный соус

   Сварите соус из протёртых или свежих помидоров, добавив болгарский перец, красный перец, чёрный перец, базилик и соль. Варите долго на медленном огне.

   tomatepoivronpoivre noirbasilicsel
4. 04
   Étape 4Разделите и раскатайте тесто

   Разделите тесто на порции и раскатайте/растяните руками на пергаменте в форму для пиццы.

5. 05
   Étape 5Намажьте соус на основу

   Нанесите томатный соус на раскатанное тесто ложкой, равномерно распределив по поверхности.

   tomate
6. 06
   Étape 6Посыпьте сыром

   Посыпьте основу тёртой моцареллой.

   mozzarella
7. 07
   Étape 7Выложите колбасу

   Разложите ломтики колбасы поверх сыра.

   saucisse
8. 08
   Étape 8Выпекайте пиццу

   Выпекайте пиццу в духовке до золотистой корочки и расплавленного сыра.

9. 09
   Étape 9Нарежьте и подавайте

   Разрежьте готовую пиццу на порции и подавайте.