Домашняя пицца с колбасой и моцареллой

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Смешайте муку и дрожжи

   В килограмм муки добавьте 11 грамм дрожжей.

   WeizenmehlTrockenhefe
2. 02
   Schritt 2Добавьте воду и соль

   Добавьте 700 грамм холодной воды и ложку соли, перемешайте тесто.

   WasserSalz
3. 03
   Schritt 3Приготовьте томатный соус

   Сварите соус из протёртых или свежих помидоров, добавив болгарский перец, красный перец, чёрный перец, базилик и соль. Варите долго на медленном огне.

   TomatePaprikaschwarzer PfefferBasilikumSalz
4. 04
   Schritt 4Разделите и раскатайте тесто

   Разделите тесто на порции и раскатайте/растяните руками на пергаменте в форму для пиццы.

5. 05
   Schritt 5Намажьте соус на основу

   Нанесите томатный соус на раскатанное тесто ложкой, равномерно распределив по поверхности.

   Tomate
6. 06
   Schritt 6Посыпьте сыром

   Посыпьте основу тёртой моцареллой.

   Mozzarella
7. 07
   Schritt 7Выложите колбасу

   Разложите ломтики колбасы поверх сыра.

   Wurst
8. 08
   Schritt 8Выпекайте пиццу

   Выпекайте пиццу в духовке до золотистой корочки и расплавленного сыра.

9. 09
   Schritt 9Нарежьте и подавайте

   Разрежьте готовую пиццу на порции и подавайте.