Guston
Croquetas cremosas de pollo y mozzarella, empanadas y fritas, hechas en una sola sartén.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 343 g
- 513 kcal
- Protein: 41.1 g, 32% of calories
- Fat: 28.4 g, 50% of calories
- Carbs: 22.6 g, 18% of calories
Estimated from the ingredients.
One-Pan
Dinner
Snack
ComfortIngredients12
- 2pc
- 1pc
- 2clove
- 35g
- 35g
- 500ml
- to taste
- to taste
- to taste
- 250g
Cookware
- Frying pan
Contains
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Steps9
Step 1. Cook the chicken
Cocina las pechugas de en la sartén hasta dorarlas y retíralas.
Step 2. Sauté the onion
En la misma sartén, derrite la y sofríe la picada con el hasta dorar.
Step 3. Add flour and milk
Agrega la harina y mezcla, luego incorpora la poco a poco, removiendo hasta espesar.
harina 00Step 4. Season the sauce
Condimenta la salsa con ají molido, y fresco.
chile en polvoStep 5. Mix in chicken
Desmenuza el y agrégalo a la salsa.
Step 6. Stir in mozzarella
Incorpora el queso rallado y mezcla hasta integrar.
Step 7. Cool the mixture
Deja enfriar la mezcla antes de formar las croquetas.
Step 8. Bread the croquettes
Forma bolas con la mezcla, pásalas por batido y luego por .
Step 9. Fry the croquettes
Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén bien doradas y crocantes.
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