Guston
Des chamallows légers, sans œufs et sans sucre, faits avec seulement deux ingrédients : des pommes et de la gélatine.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 189 g
- 117 kcal
- Protein: 6.2 g, 19% of calories
- Fat: 0.3 g, 2% of calories
- Carbs: 25.1 g, 78% of calories
Estimated from the ingredients.
Dessert
Snack
High-Protein
Kid-FriendlyIngredients2
- 6pc
- 40g
Cookware
- Steamer
- Immersion blender
- Stand mixer
- Baking dish
- Mixing bowl
Steps7
Step 1. Éplucher et couper les pommes
Épluche les six et coupe-les en morceaux.
Step 2. Cuire les pommes à la vapeur
Fais cuire les morceaux de à la vapeur pendant environ 10 à 15 minutes.
Step 3. Mixer les pommes
Une fois les cuites, mixe-les dans un saladier pour obtenir une purée très fine.
Step 4. Ajouter la gélatine
Ajoute 40 g de en poudre à la purée de pommes.
Step 5. Fouetter le mélange
Fouette à vitesse maximale pendant 20 minutes jusqu'à obtenir un nuage de pommes.
Step 6. Verser et lisser
Verse la préparation dans un plat et lisse-la légèrement.
Step 7. Mettre au frais
Place le plat au frais et patiente avant de découper les chamallows.
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