Caramel mou maison

Name: Caramel mou maison
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 160 ml lait; 250 g sucre; 25 g miel; 0.5 pc gousse de vanille; sel de mer to taste; 160 g beurre

by Cuisine avec Élise@cuisine_avec_elise

Caramels moelleux, peu sucrés, faciles et rapides à préparer, à offrir à vos invités.

Open in Guston

30 min
30 min total
8 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 75 g

287 kcal
Protein: 0.9 g, 1% of calories
Fat: 16.9 g, 52% of calories
Carbs: 34.8 g, 47% of calories

Estimated from the ingredients.

Quick & Easy #fait-maison

Cookware

Saucepan
Cake pan
Parchment paper

Contains

Dairy

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Steps8

Step 1. Verser les ingrédients
Dans une casserole, versez le , le , le liquide, la demi- et un peu de fleur de sel.
sel de mer
Step 2. Chauffer le lait
Faites chauffer le jusqu'à ébullition, puis ajoutez le .
Step 3. Cuire le caramel
Mélangez sur feu moyen jusqu'à ce que la préparation ait une couleur ambrée.
Step 4. Verser dans un moule
Versez le caramel dans un petit moule.
Step 5. Refroidir au frigo
Placez au frigo jusqu'à refroidissement complet.
Step 6. Parsemer de fleur de sel
Parsemez le caramel de fleur de sel.
sel de mer
Step 7. Couper en carrés
Coupez en petits carrés.
Step 8. Emballer les caramels
Emballez les caramels dans du papier sulfurisé ou dans des sachets.