Guston

Caramel mou maison

Caramels moelleux, peu sucrés, faciles et rapides à préparer, à offrir à vos invités.

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DE
  • 30 Min.
  • 30 Min. insgesamt
  • 8 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 75 g

  • 287 kcal
  • Eiweiß: 0,9 g, 1 % der Kalorien
  • Fett: 16,9 g, 52 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 34,8 g, 47 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten6

8 Portionen
  • 160ml
  • 250g
  • 25g
  • 0.5Stk
  • nach Geschmack
  • 160g

Kochgeschirr

  • Stieltopf
  • Kuchenform
  • Backpapier

Enthält

Milchprodukte

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Schritte8

  1. Schritt 1. Verser les ingrédients

    Dans une casserole, versez le lait, le sucre, le miel liquide, la demi-gousse de vanille et un peu de fleur de sel.

    MilchZuckerHonigVanilleschoteMeersalz
  2. Schritt 2. Chauffer le lait

    Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition, puis ajoutez le beurre.

    MilchButter
  3. Schritt 3. Cuire le caramel

    Mélangez sur feu moyen jusqu'à ce que la préparation ait une couleur ambrée.

  4. Schritt 4. Verser dans un moule

    Versez le caramel dans un petit moule.

  5. Schritt 5. Refroidir au frigo

    Placez au frigo jusqu'à refroidissement complet.

  6. Schritt 6. Parsemer de fleur de sel

    Parsemez le caramel de fleur de sel.

    Meersalz
  7. Schritt 7. Couper en carrés

    Coupez en petits carrés.

  8. Schritt 8. Emballer les caramels

    Emballez les caramels dans du papier sulfurisé ou dans des sachets.

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