Caramel mou maison
Caramels moelleux, peu sucrés, faciles et rapides à préparer, à offrir à vos invités.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 75 g
- 287 kcal
- Eiweiß: 0,9 g, 1 % der Kalorien
- Fett: 16,9 g, 52 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 34,8 g, 47 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten6
- 160ml
- 250g
- 25g
- 0.5Stk
- nach Geschmack
- 160g
Kochgeschirr
- Stieltopf
- Kuchenform
- Backpapier
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Verser les ingrédients
Dans une casserole, versez le lait, le sucre, le miel liquide, la demi-gousse de vanille et un peu de fleur de sel.
MilchZuckerHonigVanilleschoteMeersalzSchritt 2. Chauffer le lait
Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition, puis ajoutez le beurre.
MilchButterSchritt 3. Cuire le caramel
Mélangez sur feu moyen jusqu'à ce que la préparation ait une couleur ambrée.
Schritt 4. Verser dans un moule
Versez le caramel dans un petit moule.
Schritt 5. Refroidir au frigo
Placez au frigo jusqu'à refroidissement complet.
Schritt 6. Parsemer de fleur de sel
Parsemez le caramel de fleur de sel.
MeersalzSchritt 7. Couper en carrés
Coupez en petits carrés.
Schritt 8. Emballer les caramels
Emballez les caramels dans du papier sulfurisé ou dans des sachets.
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