Guston
Caramels moelleux, peu sucrés, faciles et rapides à préparer, à offrir à vos invités.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 75 g
- 287 kcal
- Protéines: 0,9 g, 1 % des calories
- Lipides: 16,9 g, 52 % des calories
- Glucides: 34,8 g, 47 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Dessert
Bec sucré
Fête
Jour férié
Rapide & facileIngrédients6
- 160ml
- 250g
- 25g
- 0.5pc
- au goût
- 160g
Ustensiles
- Casserole
- Moule à gâteau
- Papier sulfurisé
Contient
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Étapes8
Étape 1. Verser les ingrédients
Dans une casserole, versez le , le , le liquide, la demi- et un peu de fleur de sel.
sel de merÉtape 2. Chauffer le lait
Faites chauffer le jusqu'à ébullition, puis ajoutez le .
Étape 3. Cuire le caramel
Mélangez sur feu moyen jusqu'à ce que la préparation ait une couleur ambrée.
Étape 4. Verser dans un moule
Versez le caramel dans un petit moule.
Étape 5. Refroidir au frigo
Placez au frigo jusqu'à refroidissement complet.
Étape 6. Parsemer de fleur de sel
Parsemez le caramel de fleur de sel.
sel de merÉtape 7. Couper en carrés
Coupez en petits carrés.
Étape 8. Emballer les caramels
Emballez les caramels dans du papier sulfurisé ou dans des sachets.
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