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Chia-Blaubeermarmelade

Eine zuckerfreie Blaubeermarmelade, die mit Chia-Samen eindickt.

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EN
  • 30 min
  • 30 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 51 g

  • 55 kcal
  • Protein: 1.8 g, 12% of calories
  • Fat: 2.9 g, 43% of calories
  • Carbs: 6.8 g, 45% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients4

4 servings
  • 1pc
  • 3tbsp

Cookware

  • Cast-iron skillet
  • Wooden spoon

Steps5

  1. Step 1. Blaubeeren mit Wasser kochen

    mit einem Schuss kochen.

  2. Step 2. Zitrone auspressen

    Eine in die Mischung drücken.

  3. Step 3. Chia-Samen hinzufügen

    Drei Esslöffel Chia-Samen dazugeben.

    Chiasamen
  4. Step 4. Chia-Samen quellen lassen

    Die Chia-Samen 20 Minuten in der Mischung quellen lassen, bis sie aufquellen und die ganze Mischung zu einer Marmelade eindicken.

    Chiasamen
  5. Step 5. Auf Toast streichen

    Die Marmelade auf Sauerteigtoast streichen.

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