Chia-Blaubeermarmelade

Name: Chia-Blaubeermarmelade
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Blaubeere; Wasser; 1 Stk Zitrone; 3 EL Chiasamen

Eine zuckerfreie Blaubeermarmelade, die mit Chia-Samen eindickt.

Wellness Tipps

Vorbereitung: 5m
Kochen: 25m
Schritte: 5
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach

Frühstück

Sommer

Schnell & einfach #ohne-pektin #ohne-zucker

Zubereitung

Schritt 1Blaubeeren mit Wasser kochen
Blaubeeren mit einem Schuss Wasser kochen.
BlaubeereWasser
Schritt 2Zitrone auspressen
Eine Zitrone in die Mischung drücken.
Zitrone
Schritt 3Chia-Samen hinzufügen
Drei Esslöffel Chia-Samen dazugeben.
Chiasamen
Schritt 4Chia-Samen quellen lassen20 min
Die Chia-Samen 20 Minuten in der Mischung quellen lassen, bis sie aufquellen und die ganze Mischung zu einer Marmelade eindicken.
Chiasamen
Schritt 5Auf Toast streichen
Die Marmelade auf Sauerteigtoast streichen.