Bananenbrot ohne Industriezucker

Name: Bananenbrot ohne Industriezucker
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 pc Banane; 2 pc Ei; Ahornsirup to taste; 0.5 tsp Backpulver; 100 ml Mandelmilch; 170 g Weizenmehl; Walnuss; Zartbitterschokolade; Zimt to taste

by ☆ cindy@cindy.rng

Saftiges Bananenbrot ohne Industriezucker, mit Walnüssen und dunkler Schokolade.

Open in Guston

1 h
1 h total
8 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 244 kcal
Protein: approximately 6.1 g, 10% of calories
Fat: approximately 9.6 g, 35% of calories
Carbs: approximately 34.9 g, 56% of calories

Estimated from the ingredients.

Baking

Snack

Sweet Tooth #ohne-industriezucker

Cookware

Mixing bowl
Oven

Contains

EggsNutsWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps5

Step 1. Mash the bananas
Die in einer großen Schüssel mit einer Gabel zu einem gleichmäßigen Püree zerdrücken.
Step 2. Add eggs and liquids
, , und hinzufügen und gut vermengen.
Step 3. Fold in flour and mix-ins
Das Mehl nach und nach unterrühren. Danach Walnüsse, dunkle Schokolade und eine Prise dazugeben und nochmal vermengen.
WeizenmehlWalnussZartbitterschokolade
Step 4. Top the batter
Den Teig mit Walnüssen, dunkler Schokolade und einer (in zwei Hälften geschnitten) toppen.
WalnussZartbitterschokolade
Step 5. Bake the loaf
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.