Bananenbrot ohne Industriezucker

Name: Bananenbrot ohne Industriezucker
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 Stk Banane; 2 Stk Ei; Ahornsirup nach Geschmack; 0.5 TL Backpulver; 100 ml Mandelmilch; 170 g Weizenmehl; Walnuss; Zartbitterschokolade; Zimt nach Geschmack

von ☆ cindy@cindy.rng

Saftiges Bananenbrot ohne Industriezucker, mit Walnüssen und dunkler Schokolade.

In Guston öffnen

1 Std.
1 Std. insgesamt
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 244 kcal
Eiweiß: etwa 6,1 g, 10 % der Kalorien
Fett: etwa 9,6 g, 35 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 34,9 g, 56 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Backen

Snack

Naschkatze #ohne-industriezucker

Kochgeschirr

Rührschüssel
Backofen

Enthält

EierNüsseWeizen

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte5

Schritt 1. Mash the bananas
Die in einer großen Schüssel mit einer Gabel zu einem gleichmäßigen Püree zerdrücken.
Schritt 2. Add eggs and liquids
, , und hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 3. Fold in flour and mix-ins
Das Mehl nach und nach unterrühren. Danach Walnüsse, dunkle Schokolade und eine Prise dazugeben und nochmal vermengen.
WeizenmehlWalnussZartbitterschokolade
Schritt 4. Top the batter
Den Teig mit Walnüssen, dunkler Schokolade und einer (in zwei Hälften geschnitten) toppen.
WalnussZartbitterschokolade
Schritt 5. Bake the loaf
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.