Guston

Veganer Karottenlachs

Würzige, rauchige Karottenstreifen als veganer Räucherlachs-Ersatz für Brot oder Bagels.

Apri in Guston
IT
  • 25 min
  • 25 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Ingredienti10

4 porzioni
  • 250g
  • 1cucch.
  • a piacere
  • 2cucch.
  • 2pz
  • a piacere

Utensili da cucina

  • Vaporiera

Contiene

SoiaGlutine

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Passaggi6

  1. Passaggio 1. Peel the carrots

    Schäle die Karotten in dünne Streifen.

    carota
  2. Passaggio 2. Steam the carrot strips

    Dämpfe die Karottenstreifen kurz, bis sie weich, aber nicht matschig sind.

    carota
  3. Passaggio 3. Marinate the carrots

    Die Karotten in einer Marinade aus , Sojasauce, , etwas Ahornsirup, Salz und Zitronensaft marinieren.

    salsa di soiasciroppo d'acerosale marinosucco di limonecarota
  4. Passaggio 4. Add the nori

    Ein paar Algen dazugeben.

    nori
  5. Passaggio 5. Chill overnight

    Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

    carota
  6. Passaggio 6. Serve on bread

    Auf frischem Brot mit veganem Frischkäse und Dill servieren.

    formaggio cremoso vegetaleaneto
Vedi l'originale su Instagram@biancazapatka

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