Guston

Würzige, rauchige Karottenstreifen als veganer Räucherlachs-Ersatz für Brot oder Bagels.

  • 25 Min.
  • 25 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Zutaten10

4 Portionen
  • 250g
  • 1EL
  • nach Geschmack
  • 2EL
  • 2Stk
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Dampfgarer

Enthält

SojaGluten

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Schritte6

  1. Schritt 1. Peel the carrots

    Schäle die in dünne Streifen.

  2. Schritt 2. Steam the carrot strips

    Dämpfe die Karottenstreifen kurz, bis sie weich, aber nicht matschig sind.

    Karotte
  3. Schritt 3. Marinate the carrots

    Die in einer Marinade aus , , , etwas , Salz und marinieren.

    Meersalz
  4. Schritt 4. Add the nori

    Ein paar Algen dazugeben.

    Nori
  5. Schritt 5. Chill overnight

    Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

    Karotte
  6. Schritt 6. Serve on bread

    Auf frischem Brot mit veganem und servieren.

Original auf Instagram ansehen@biancazapatka

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