Guston
Œufs cocotte cuits au bain-marie avec chorizo, crème et parmesan, à tremper dans des mouillettes.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 352 g
- 933 kcal
- Proteine: 33,1 g, 14% delle calorie
- Grassi: 71,4 g, 69% delle calorie
- Carboidrati: 40,2 g, 17% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Francese
Cottura al forno
Colazione
Brunch
Comfort
Veloce e facileIngredienti10
- 4pz
- 0.5pz
- 1filo
- 100g
- 200ml
- a piacere
- a piacere
- 30g
Utensili da cucina
- Cocotte
- Forno
Contiene
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Passaggi5
Passaggio 1. Casser les œufs
Casse les œufs dans des ramequins.
uovoPassaggio 2. Ajouter la crème
Ajoute la crème, assaisonne de sel et poivre, puis dispose le coupé en petits morceaux.
panna da montaresalepepe neroPassaggio 3. Ajouter le parmesan
Termine par un peu de parmesan râpé.
parmigianoPassaggio 4. Cuire au bain-marie
Place les ramequins dans un plat et verse de l’eau à mi-hauteur pour cuire au bain-marie. Enfourne 13 minutes à 180°C.
acquaPassaggio 5. Préparer les mouillettes
Pendant ce temps, coupe la en mouillettes, arrose d’un filet d’huile d’olive et assaisonne de sel, poivre et ail en poudre. Enfourne en même temps que les œufs pour les dorer légèrement.
olio d'olivasalepepe neroaglio in polvere
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