Guston
Œufs cocotte cuits au bain-marie avec chorizo, crème et parmesan, à tremper dans des mouillettes.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 352 g
- 933 kcal
- Protéines: 33,1 g, 14 % des calories
- Lipides: 71,4 g, 69 % des calories
- Glucides: 40,2 g, 17 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Française
Cuisson au four
Petit-déjeuner
Brunch
Réconfortant
Rapide & facileIngrédients10
- 4pc
- 0.5pc
- 1filet
- 100g
- 200ml
- au goût
- au goût
- 30g
Ustensiles
- Ramequin
- Four
Contient
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Étapes5
Étape 1. Casser les œufs
Casse les dans des ramequins.
Étape 2. Ajouter la crème
Ajoute la crème, assaisonne de et poivre, puis dispose le coupé en petits morceaux.
crème entièrepoivre noirÉtape 3. Ajouter le parmesan
Termine par un peu de râpé.
Étape 4. Cuire au bain-marie
Place les ramequins dans un plat et verse de l’ à mi-hauteur pour cuire au bain-marie. Enfourne 13 minutes à 180°C.
Étape 5. Préparer les mouillettes
Pendant ce temps, coupe la en mouillettes, arrose d’un filet d’huile d’olive et assaisonne de , poivre et . Enfourne en même temps que les œufs pour les dorer légèrement.
huile d'olivepoivre noir
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