Tostas de boniato

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Sazonar el boniato

   Rocía el boniato con AOVE y añade una pizca de sal.

   patata dolceolio extravergine d'olivasale
2. 02
   Passaggio 2Hornear el boniato20 min

   Hornea durante 20 min aprox a 200 °C (dependerá del grosor y la cantidad), hasta que quede tierno y doradito.

   patata dolce
3. 03
   Passaggio 3Mezclar el relleno

   Mezcla todo: el yogur, el AOVE, el pepino rallado y bien escurrido, el eneldo y el pollo desmenuzado.

   yogurtolio extravergine d'olivacetrioloanetopollo
4. 04
   Passaggio 4Servir sobre las tostas

   Coloca el relleno sobre las tostas de boniato. Añade unas semillas de sésamo por encima.

   Nota

   Las semillas de sésamo son opcionales.

   semi di sesamo